Auditeur / Auditrice qualité en industrie
Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes
Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
L'auditeur / auditrice - préleveur / préleveuse joue un rôle clé dans la réalisation des missions d'accompagnement en sécurité, contrôle, hygiène et prélèvements alimentaires pour les métiers de bouche. Vous serez l'interlocuteur privilégié auprès des clients dans la gestion de leurs risques, apportant notre expertise directement sur le terrain. Formation initiale de 4 semaines - Gérer et assurer le suivi d'un portefeuille clients sur la zone géographique de Haute Savoie - Organiser les rendez-vous et optimiser les interventions chez les clients en maximisant la zone (3 audits par jour donne lieu à prime) - Réaliser les audits d'hygiène et sécurité alimentaire chez les métiers de bouche (restaurants, boulangeries, boucheries, collectivités, crèches, etc.) - Analyser les conformités réglementaires : Conseiller les clients sur les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire et répondre à leurs questions - Rédiger les rapports d'audit détaillés et les transmettre sous 48h par voie dématérialisée aux clients - Prélever les échantillons alimentaires, d'eau et de surfaces pour analyses microbiologiques, physico-chimiques ... - Préparer la collecte pour le laboratoire[...]